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Bananenbrot

Bananenbrot

Zutaten:

2,5 Bananen

2 Eier

1/2 Päckchen Backpulver

100 g Haferflocken

50 g gehackte Mandeln

Zimt

Evtl. etwas Zitrone

 


Zubereitung:

- Bananen, Eier, Zimt mit einem Pürrierstab oder Standmixer zerkleinern.

- Restliche Zutaten hinzugeben, gut verrühren.

- Teig in eine gefettete Backform geben.

- Im Backofen bei 200°C Umluft ca. 30 min backen.

 

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