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Anisplätzchen

Anisplätzchen

 

Zutaten:

350 g Zucker

3 Eier

1 Prise Salz

250 g Mehl

1 TL Anispulver


Zubereitung:

- Backofen vorheizen

- Eier, Zucker, und Salz schaumig rühren

- Mehl und die Schaummasse sieben

- Anis hinzugeben und mit dem Löffel unterheben

- Kleine Teighaufen auf das Backpapier setzen

- Über Nacht ruhen lassen

- Bei 160 °C ca. 15-20 Minuten backen

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