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Schnelle Quarkbrötchen

Schnelle Quarkbrötchen 14 Stück

Zutaten:

500g Weizenvollkornmehl

1 Päckchen Backpulver

1 TL Salz

500 g Magerquark

2 Eier



Zubereitung:

- Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gut durchkneten.

- Teig zu einer Rolle formen.

- Teigrolle in ca. 14 gleich große Stücke aufteilen.

- Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

- Mit dem Messer einen Schnitt in die Oberfläche der Brötchen schneiden.

- Im Backofen bei 200°C Umluft ca. 30 min backen.

 

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